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1. 台灣南部習俗，結婚當天宴請至親好友之後，至親好友及賓客為了親睹新娘的風采，因而有要求新娘
捧甜茶請長輩親戚的舉動，俗稱「食新娘茶」。
2. 食新娘茶要講究倫理，以長輩至親為先，然後才輪到平輩和朋友，座位也要按輩份安排。新娘奉茶
時，通常由媒人陪隨。賓客接受奉茶時，應口唸「四句」吉祥語，俗稱「四句聯」。
3. 食新娘茶之程序 :
A.新娘手端甜茶，媒人口唸「新娘出大廳、錢銀滿大廳」，進入廳堂，按輩份、座位大小，依序奉上， 然後轉回新房。
B.
端冬瓜糖、蜜餞或糖果奉敬。
C.收回茶杯，親友贈送紅包。
D..新娘贈送禮物給每位參加食茶的親友，如手帕、香皂....等，以示禮尚往來。
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